euskalkultura.eus

Mexiko DF, Mexiko. "Sekulako arrakasta", horrela deskribatzen dute jaiaren antolatzaileek Baztango Egunaren 2011eko edizioa. Mexikoko baztandarrentzat 'galdu ezineko' hitzordua da hau, eta urtetik urtera, komunitateko lagun asko bildu dira jaira. Joan den igandean, maiatzaren 1ean, 150 lagun baino gehiagok bete zuten Euskal Etxearen frontoia. Aurten, baina, jaiak ukitu triste bat ere izan du, ostiralean Bilbon tupustean hil zen Alberto Aldayren heriotza dela eta. Alday Mexikora etorritako baztandar emigrazioaren ikertzailea zen eta lagun asko zituen euskal etxean (Euskalkultura.com-en argitaratu genuen artikulua, hemen).

"Beti esaten zidan egunen batean Baztango Egunera etorriko zela, eta, nahiz eta heriotzak, fisikoki etorri ahal izan aurretik eraman duen, ziur nago izpirituan gurekin egon dela eta hemendik aurrera Baztango Egun guztietan gurekin izango dela", adierazi du baztandarren ondorengoa den Mari Carmen Arrechea mexikarrak, hitzordua antolatu zuten taldeko kide denak, eta albiste honetan agertzen diren argazkien egile ere badenak.

Menu baztandarra

Aurtengo Baztango Egunean azpimarragarria izan da haur zein nagusien parte hartzea. Bazkarian baztandar estiloko menua dastatu zuten bertaratu zirenek: baztanzopak, piperrada, arkumea txilindron erara, azpizuna zainzuri saltsarekin eta bukatzeko, sagar tarta bainila izozkiarekin. Antolatzaileek gogotik egin zuten lan sukaldean, baina platerak prestatzen eta zerbitzatzen joan ahala topa egiteko astia ere aurkitu zuten.

[Ezkerrean, Juanjo Arrieta, sukaldari bolondres taldeko burua, Osasuna zaleak direla agerian uzten duen mantalarekin (argazkia MCArrechea)]

[Bazkarian zerbitzatu zuten piperrada ikusgarria (argazkia MCArrechea)]

Gazteak gogotsu

Bazkalostean, urtero bezala, mus txapelketa jokatu zen. Hamasei bikote aritu ziren lehian, eta tarte batean behintzat, mus, ordago eta enbidoz bete zen Euskal Etxea. 

[Muslari gazteek onena eman zuten aurtengo mus txapelketako partidetan (argazkia MCArrechea)]

Argazki gehiago Facebook-eko Dina Leku orrian, hemen.