euskal diaspora eta kultura
2017/12/13
La chef colombiana Leonor Espinosa fue elegida ganadora del Basque Culinary World Prize 2017 de entre diez finalistas, por un jurado presidido por Joan Roca, de El Celler de Can Roca (España) y conformado por algunos de los chefs más influyentes del mundo, como Gastón Acurio (Perú), Michel Bras (Francia), Dominique Crenn (USA), Yoshihiro Narisawa (Japón) y Enrique Olvera (México) y por expertos como Laura Esquivel, autora del best-seller 'Como agua para chocolate'; el escritor vasco Kirmen Uribe, Cristina Franchini, experta en derecho internacional, el sociólogo rural Matthew Goldfarb y María Fernanda di Giacobbe, ganadora del Basque Culinary World Prize 2016.
2017/12/13
"I found something that was more meaningful," said founder Peter Yi, "And that's cider." Brooklyn's first cider house, where diners can drink the raw fermented apple concoction and chow down on Basque cooking, will open in Bushwick on Thursday. The doors of the Brooklyn Cider House at 1100 Flushing Ave. will open to the public for the first time 5 p.m. Thursday, after a years-long effort that began with a brother, a sister and Kickstartercampaign.
2017/12/13
Otsailaren 3an banatuko dituzte 2018ko Goya sariak, eta gaur bertan jakinarazi dute hautagaien zerrenda. Euskal proiektuei dagokienez, 'Handia' eta 'Nur eta herensugearen tenplua' (Juanba Berasategi, 2017) dira nagusi.
2017/12/11
Las becas de internacionalización del Gobierno vasco quieren formar, y a la vez, retener el talento
2017/12/11
Datorren urtean abenduaren 5etik 9ra egingo den 53. azokan lehen aldiz egingo dute Sormen Bekarako deialdia.
2017/12/11
Nabarralde Fundazioaren bidez plazaratu du liburua, eta Durangoko Azokan aurkeztu
2017/12/11
Irazustabarrena y Martin (selección vasca) apretó a la pareja favorita pero no pudieron alzarse con el título (30-25); Ibañez-Saez, podium tras derrotar a las chilenas Bastarrica-Solas (30-10). Todas las delegaciones están ya en sus respectivos lugares de procedencia tras concluir el pasado viernes noche la competición Internacional de Trinquete en Uruguay (Trinidad).
2017/12/10
La disciplina formará parte de los próximos Juegos Olímpicos de la Juventud
2017/12/09
Xabier Irujo, director del Centro de Estudios Vascos de la Universidad de Nevada. El historiador presentó ayer en la Azoka de Durango ‘La verdad alternativa: 30 mentiras sobre el bombardeo de Gernika’, una antología de las falsedades sobre el ataque
2017/12/09
Tegui es, sin dudas, uno de los mejores restaurantes de la Argentina. Y lo es gracias a su chef y propietario, Germán Martitegui, un cocinero exigente, con una cocina detallista, repleta de texturas y técnicas, utilizando materias primas nobles de cada punto del país. Pero hoy será una noche diferente.
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