Rosario, Argentina. ‘Txapela’ sagardo berria Patagonia-Astigarraga SAS enpresa argentinarraren ezkoizpena da. Jabea Euskal Herriko familia sagardogile esanguratsuenetako bat du, Otaño-Goikoetxeatarrak, Astigarragako Petritegi Sagardotegia gobernatzen dutenak. Izan ere, Ainara Otañok (Euskadi) eta Xabier Aguirrek (Argentina) 2016an abiatutako proiektu bat da; Patagoniako Rio Negro probintziako sagarrak erabiltzen ditu eta euskal tradizioak agintzen duenez, “ez zaio gehitzen azukrerik, ezta gasik eta urik ere; gasifikazioa sagarraren zukua hartzitzean lortzen du”.
‘Txapela’ sagardoaren aurkezpen ofiziala martxoaren 27an egingo da Rosarion, Xabierren arreba Itziar sukaldaria buru duen duen Zazpirak Bat Euskal Etxeko jatetxean. Eta apirilaren 6 eta 7a, Cañuelasko 13. Dantzarien Topaketa izango du euskal jai baten testuinguruan plazaratzen den lehenengo aldia.
Cañuelastik adierazi dugutenez, sagardoa salgai izango dute larunbateko erromerian eta dastagai igandeko bazkarian. Beti ere ‘Txotx’ egin eta gero eskainiko zaie sagardozaleei. Sagardo berriari buruz gehiago jakiteko, egin klik hemen.
Lagun bati bidali
Komentarioa gehitu
