euskalkultura.eus

Garikoitz Udabe/New York, AEB. Aparteko giroan egin da lehen aldiz New Yorken Txikifest deituriko jaia. Txakolinaren inguruan antolatutako jaia Manhanttango bederatzigarren etorbidea eta 24 eta 25. kaleen artean propio egokitutako tokian ospatu zen igandean, eta jendetza handia inguratu zen txakolina dastatzera.

Eguzkiak ere gogor jo zuen 13:00etan hasi eta 17:00etan amaitu zen festan. Horregatik, txakolina ere burura azkarregi ez igotzeko, urdaila betetzearen aldeko aukera egin zuten askok. Horretarako, hiriko zenbait sukaldarik prestatutako jakiak zeuden eskura. Txakolina inspirazio iturri hartu eta sortutako plater-pintxo txikiak.

Ameztoi, Uriondo, Xarmant, Itsas Mendi, Gorka Izagirre, Gurrutxaga, Doniene Gorrondona, Txomin Etxaniz, Berroia, Talai Berri eta Ulazia txakolin ekoizleek parte hartu zuten txakolina bultzatzeko eta ezagutarazteko antolatutako jaian, eta Isastegiko sagardoa ere probatu ahal izan zuten hura nahiago izan zutenek.

Inguruko euskaldunez gain, estatubatuar askok izan zuten txakolinaz gehiago jakiteko eta probatzeko gogoa, eta, horren ondorioz, zenbaitetan prestatutako gunea bete egin zen.

Txikito jatetxeak antolatutako jaialdiaren bidez eskuratutako dirua epilepsia sendatzeko ikerketetara bideratuko dute.

(2011-05-03an Berrian argitara emana)