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Trenque Lauquen, Buenos Aires. Con mucha alegría y a salón colmado se celebró en Trenque Lauquen el 26° aniversario de Euskal Sustraiak. Haciendo honor a su bien ganada fama de excelencia culinaria, la Euskal Etxea ofreció una cena-show el pasado sábado 18 de mayo en su recientemente ampliado salón, reuniendo el evento a más de un centenar de comensales. Un banquete espléndido, danza vasca, show musical con folklore, ritmos populares y un DJ para bailar largo rato, sorteos, torta de cumpleaños y brindis... No faltó nada, la celebración fue completa y los invitados agradecieron con satisfacción la hospitalidad de los anfitriones. 

La noche comenzó con la picada de fiambres y danza vasca, a cargo del aplaudido grupo local de jóvenes dantzaris que dirige Abril Velazco. Llegaron luego los canelones, una delicia preparada por las cocineras Belén Santos Igartua y Alicia Barrera. El show estuvo a cargo de Tres Acordes, que interpretó música de todos los ritmos y, para seguir bailando, la musicalización del DJ Walter Bengochea. El sorteo de los premios donados por comerciantes amigos de la Euskal Etxea arrancó risas y aplausos y, tras el brindis y los buenos deseos, compartieron la torta de cumpleaños temática, ilustrada con imágenes de deportes rurales vascos, elaborada por Mariela Echaide.

 
Norma Mosquera y Celia Echaniz, socias fundadoras del Centro, Eduardo Armendáriz, Alberto Detelleria, Héctor Echaide, ex presidentes junto a la actual presidenta Susana Echaide

 “Hubo mucha gente que se acercó por primera vez, y eso es muy bueno, y también la de siempre, como las socias fundadores Norma Mosquera y Celia Echaniz. No tengo más que palabras de agradecimiento para todas las personas que nos alientan a seguir trabajando” afirma Susana Echaide, presidenta de Euskal Sustraiak, quien no desaprovecha la oportunidad de dar a conocer los próximos eventos. El sábado 29 de junio, a la vera de las vías del ferrocarril, la Euskal Etxea organizará la fogata de San Juan con baile de brujas. Y, si de encuentros gastronómicos destacables se trata, la famosa Cena del Jamón ya tiene fecha. Será el sábado 19 de octubre en el Club Barrio Alegre. ¡A agendar!