Madrid, España. Euskal Etxea de Madrid nos pasa un aviso llamando nuestra atención sobre el reciente reconocimiento que su socia Ana Adarraga Elizaran ha recibido por parte de la Real Academia Española de Gastronomía con la concesión del Premio Marquesa de Parabere como "mejor iniciativa editorial ligada a la gastronomía". Hace 46 años que esta vasca nacida en Hernani abrió la librería Aliana en Madrid, y 27 desde que se especializó en temas gastronómicos. En el año 2000 su hija, la donostiarra Arantza Miralles, se sumó al proyecto y actualmente prestan servicio a clientes de todo el mundo tanto en la tienda tradicional como por internet.
La entrega del Premio Marquesa de Parabere, otro nombre con eco y vínculo vasco, tuvo lugar el pasado 17 de octubre en el Hotel NH Collection Madrid Suecia de la capital española, otorgado por la Real Academia Española de Gastronomía, que preside Rafael Anson, en colaboración con la Cofradía de la Buena Mesa.
Desde estas líneas nuestro más sincero Zorionak!
(la librería Aliana continúa hoy día su labor a buen ritmo, aunque sus dueñas desearían traspasarla y tomarse ese bien ganado retiro. Se han fijado la fecha del 31 de enero de 2020. Personas interesadas, contacten con la librería)
-Entrevista de María Zarzalejos a Arantza Miralles Adarraga (2013)
Librería Aliana
C/General Varela, nº 6 (Madrid)
Tel.: 91 556 73 02
www.alianagastronomia.com
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