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Miembros de Euzkaldunak de Boise celebraron con una cena el 62 aniversario de la euskal etxea

26/04/2011

Aspecto de una mesa del Centro Vasco de Boise, con su correspondiente decoración vasco-americana, a la espera de recibir a los comensales de la cena mensual de la entidad
Aspecto de una mesa del Centro Vasco de Boise, con su correspondiente decoración vasco-americana, a la espera de recibir a los comensales de la cena mensual de la entidad

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Miembros de Euzkaldunak, denominación del club vasco de Boise, se reunieron el pasado sábado 16 de abril en las instalaciones de la euskal etxea boiseana, en una cena en la que conmemoraron el 62 aniversario de la entidad, la principal del estado de Idaho y una de las principales con que cuenta la comunidad vasca en el Oeste de los Estados Unidos. Aiztan Artean, grupo histórico compuesto por mujeres, que funciona bajo el paraguas del centro, organizó el evento, que contó con el buen hacer del chef Jesús Alcelay y su equipo.

Boise, Estados Unidos. La cena se incluía en el calendario anual del Centro Vasco, que incluye una cena mensual para miembros, si bien la de este mes de abril, coincidente con el aniversario de la entidad, estuvo más concurrida que de costumbre. Se conoce a la cena de abril como 'la cena de la brisca' y ha sido designada además como la cena para celebrar el aniversario de Euzkaldunak, que celebró su 60 aniversario en 2009, tras lo cual su Junta Directiva decidió hacer del aniversario una celebración anual.

Las puertas del comedor abrieron a las 6 de la tarde y la cena de estilo bufé comenzó a las 6:30 pm. Los cocineros deleitaron a los invitados con un sabroso menú que incluía ensalada mixta, pescado blanco estilo Oriotarra, costillas, arroz vasco, verduras, pan recién hecho y mantequilla, además de brazo gitano de postre. Todo ello acompañado de vino, café y licor.

Después de la cena se retiraron las mesas del amplio hall del Centro Vasco y se hizo sitio para el baile. ¿Qué mejor manera de finalizar la fiesta que bailando al ritmo de la banda vasca boiseana, Amuma Says No? El baile comenzó a eso de las 8:30 de la tarde y todo el mundo, niños, jóvenes y mayores, lo pasó estupendamente cantando y bailando, a pesar del calor tropical que se dejó sentir dentro del Basque Center.



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    RICARDO MENDIZABAL, 26/04/2011 14:15

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