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El jueves de la semana que viene concluye el plazo para inscribirse en Gaztemundu 2016, que este año centrará sus esfuerzos en torno a la Gastronomía Vasca. recordemos que al inscribirse los candidatos deberán enviar un video en el que expliquen una propuesta culinaria. Son 25 las plazas existentes. Si estás interesado/a, no lo dejes para el final y apúntate cuanto antes.

Vitoria-Gasteiz. El BOPV publicaba el pasado 11 de julio la convocatoria por la que se convocan 25 plazas para jóvenes pertenecientes a las colectividades vascas del mundo en una edición de Gaztemundu que se dedicará este año a las gastronomia vasca.

La convocatoria precisa que el tema formativo para esta edición girará en torno al arte culinario y la elaboración de platos de la gastronomía vasca," una elección relacionada con el hecho de que en los centros vascos existen restaurantes vascos y sociedades gastronómicas y por ello mismo se hace necesario profundizar en el conocimiento y la práctica de este patrimonio sociocultural de gran valor que supone el arte culinario recogido en los platos de la gastronomía vasca".

Las personas candidatas deberán de tener entre 18 y 35 años al 1 de enero de 2016 y pertenecer con una antigüedad de al menos tres años a una euskal etxea reconocida como tal en el registro de centros vascos del Gobierno Vasco. No podrán haber participado de una edición anterior de Gaztemundu con posterioridad a 2003 y deberán acreditar conocimientos de gastronomía. Presentarán para ello, como parte de la solicitud, un video con una propuesta gastronómica.

Recuerda que el 11 de agosto concluye el plazo para presentar solicitudes.

-Información sobre la convocatoria y formulario de solicitud, aquí (pdf en euskara); aquí (pdf en castellano); o aquí (texto bilingüe euskera/castellano). La información original y legalmente válida corresponde a los textos en pdf