La Euskal Etxea de Townsville representó una vez más a los vascos en el Cultural Fest de esta ciudad australiana

Rotundo éxito un año más el del stand que North Queensland Basque Club, la Euskal Etxea de North Queensland, con base en la ciudad de Townsville, instaló con motivo de la celebración en esta ciudad del noreste australiano del Cultural Fest, una convocatoria que reúne, por un lado, a las asociaciones culturales, étnicas y nacionales presentes en la zona, y, por otro, a numeroso público que, este año en número de 70.000, paseó por stands, degustó comida típica y asistió a espectáculos artísticos de las diversas colectividades presentes.

Una treintena de voluntarios de la Euskal Etxea local trabajó sin parar durante las tres jornadas que duró el evento. Las consultas en torno al euskera y la cultura vasca se mezclaron durante ese tiempo con el interés y el deseo de conocer, probar, degustar y experimentar al menos superficialmente las diferentes ofertas de tipo culinario o que en forma de escaparate cultural montaron las diferentes colectividades presentes al objeto de llamar la atención sobre sus respectivos modos y orígenes, y compartir rasgos o aspectos de los mismos. El aspecto más demandado, sin duda, el gastronómico.

[De izquierda a derecha, algunos de los pilares de la euskal etxea y de esta actividad: Mary Arrate, Marianne Bengoa, Antonia Mendiolea y Mari Ibanez en plena labor. Stephen Goicoechea se apresta a atender al público]

[La paella en marcha. Asoma por la izquierda el delantal con la ikurriña del presidente de la euskal etxea, Jose Mari Goicoechea, y por la derecha Rosemary Jauregui mientras Diana Gabiola y Amaya Arrate atienden al público]

[Aspecto que ofrecía el escaparate con los manjares del stand vasco]

El stand vasco presentó así una selección de pintxos y platos de la cocina vasca casera y tradicional. Sus propuestas más demandadas fueron la paella, las tortillas, el pesco, las croquetas y el chorizo. Con unos resultados muy satisfactorios, tanto en lo que al interés y la repercusión lograda por el stand para la euskal etxea y lo vasco en general se refiere, como en lo referido a ventas y resultados económicos, por lo que la importante parte del presupuesto de la euskal etxea que proviene de lo recaudado en este evento quedó felizmente cubierta, según señalan desde el propio Centro a EuskalKultura.com.

Enlaces relacionados

'Basques in Australia'
Un artículo de William A. Douglass en Euskonews

Página web del Basque Club of North Queensland
www.basqueclubnq.com

Página web del Gure Txoko Basque Club de Sydney
www.guretxoko.com.au

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