La comunidad vasca de San Francisco, en USA, despedirá el año en la New Year's Eve Gala de la Euskal Etxea

La comunidad vasca del área de San Francisco se reunirá este domingo en el Basque Cultural Center para despedir el año por todo lo alto. Es la fiesta titulada New Year's Eve Gala, que comenzará con la celebración de la tradicional misa de Fin de Año. A continuación, los asistentes disfrutarán de una exquisita cena. Como punto final a la jornada el cantante Michel Etcheverry y su banda animarán la noche con un baile de recepción del nuevi año que se alargará hasta la madrugada.

Termina el año 2006, y si bien la mayoría de los centros vascos adelantan sus cenas de Despedida de Año antes de las vacaciones navideñas para asegurar la asistencia del mayor número posible de socios y amigos, no es ese el caso de la comunidad euskaldun de San Francisco. Y es que los vascos de esta zona de California despedirán el año a lo grande en la misma noche del 31 de diciembre. Es la ya tradicional New Year's Eve Gala, (Gala de la Víspera de Año Nuevo), un evento que reúne a un buen número de miembros y simpatizantes de la comunidad euskaldun en el Basque Cultural Center de San Francisco.

La velada comenzará a las 17:00 de la tarde, con la celebración de la tradicional misa, en la que se recordará a los integrantes de la comunidad fallecidos durante el año 2006. A continuación los participantes de la gala podrán compartir unos cocktails y saludar a amigos y conocidos reunidos con motivo del Fin de Año. A las 19:00 dará comienzo la cena de gala, con un elaborado menú que a buen seguro hará las delicias de los comensales. El banquete comenzará con una Sopa de Crema de Brócoli, seguida de Rape a la Parrilla con Salsa de Langosta, Sorbete de Pera en Calvados, Chuleta Ibaigorry, Espárragos Blancos y Trigueros a la Mantequilla, Ensalada de Lechuga y Tabla de Queso Vasco; para finalizar con un postre elaborado por el chef Michel Veron. La comida estará regada por los vinos 2003 Chateau de Meusault, 2001 Chateauneuf-du-Pape Laurent Brotte y Champagne de la Veuve Clicquot.

La velada concluirá con un baile al ritmo de la música del bajonavarro Michel Etcheverry y su banda. Los asistentes a la fiesta tendrán la oportunidad de despedir el año por todo lo alto y celebrar la llegada del 2007 bailando hasta el amanecer. Más información sobre la fiesta de New Year's Eve Gala, en la página web del Basque Cultural Center, aquí.

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Basque Cultural Center de San Francisco
www.basqueculturalcenter.com

San Francisco Basque Club
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