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Nueva York, EEUU.  Txikito, un restaurante vasco situado en el corazón de Manhattan, ha organizado por segundo año la Feria del Txakoli de Nueva York, la ‘Txikifest 2012’. Tendrá lugar este sábado, en Chelsea, y quienes se acerquen podrán degustar varios tipos de txakolis, además de una selección de los platos más atractivos de una decena de conocidos restaurantes de la ciudad.

Los restaurantes que se han sumado a la iniciativa son AC restaurant group, Bar Mateo, Palo Santo, Hurricane club, Pearl Oyster Bar, Co Pizzeria, Sullivan Bakery, Kuma Inn, Aux Fourchettes, La Newyorkina, El Quinto Pino, La Vara y Txikito, que dirige el bilbotarra Eder Montero.

Por otro lado, se podrá desgustar txakolis con denominación de origen de Bizkaia (Uriondo, Izagirre, Berroia eta Itsasmendi), Araba (Xarmant eta Ametza) y Getaria (Ameztoi, Talaiberri, Txomin Etxaniz, Eizaguirre, Rezabal, Ulacia, Zudugarai y Mokoroa).

Gratis, o casi

La entrada a la feria cuesta 45 dólares, por los que los asistentes recibirán un vaso para txakoli, serigrafiado con el logo de Txikifest 2012 por la empresa Kukuxumusu. Y después, no tendrán que pagar nada más. Durante todo el día podrán comer y beber cuando quieran en los distintos stands de la feria.

Además, los asistentes podrán participar en el sorteo de un viaje a Euskal Herria para conocer in situ las bodegas y txakolindegis en los que se crean estos caldos. Los beneficios obtenidos con este sorteo se destinarán a Eusko Etxea de Nueva York, centro vasco pionero en EEUU que el año que viene cumple su Centenario.