El Utah Basque Club celebró su fiesta anual en un gran ambiente pese a suspenderse la charla de cine vasco

Los vascos de Salt Lake City y del estado de Utah se reunieron el pasado sábado bajo el paraguas del ambiente familiar que preside cada edición de su tradicional fiesta anual. La jornada estuvo caracterizada por el gran ambiente reinante y la dedicación y esmero con la que los miembros del club prepararon los solicitados platos vascos del menú. El único contratiempo fue la suspensión del seminario sobre cine vasco que iba a ofrecer Joseba Gabilondo, profesor del Center of Basque Studies de Reno, que no pudo viajar a Salt Lake.

La Euskal Etxea de Utah celebró el pasado sábado una nueva edición de su tradicional fiesta anual, conocida como Odolki Dinner. Como cabe suponer este tradicional manjar de la cocina vasca -- odolki o morcilla -- es el plato estrella de la ocasión. Este es el cuarto año que se celebra la fiesta, que goza de gran popularidad, según afirman fuentes dela euskal etxea.

Miembros del club se encargaron de la elaboración de la cena, dedicando especial atención a los tradicionales odolkis, que preparon con una semana de antelación. Medio centenar de personas se acercaron al Murray Lions Club, lugar donde se celebraba el evento para degustar el menú y disfrutar de una jornada entre amigos.

La organización de la euskal etxea de Utah había preparado también un acto complementario: un seminario sobre cine vasco y la proyección de una película de factura vasca. Joseba Gabilondo, profesor asistente del Center of Basque Studies de la Universidad de Nevada-Reno era el encargado de ofrecer la charla, pero desafortunadamente circunstancias personales impidieron su presencia en el evento, motivando la consiguiente suspensión del seminario. Los organizadores se mostraron apenados por no poder ofrecer esta actividad a la membresía del Utah Basque Club en esta oportunidad, aunque se mostraron dispuestos a organizar un nuevo seminario en una próxima ocasión. Las fotos de la fiesta pueden verse en la Galería de Imágenes de la página web del Centro Vasco de Utah.

Enlaces relacionados

Utah Basque Club
En members.aol.com/utahbasq/

Un perfil de Joseba Gabilondo, profesor del CBS
En Center of Basque Studies

euskalkultura.eus

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