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En el seno del 'Biper Eguna' o 'Día del Pimiento de Espelette', la localidad labortana de Ezpeleta acogió el pasado domingo la ceremonia de entronización de nuevos miembros de su Cofradía del Pimiento. Cada edición deportistas, personajes del mundo de la cultura o amigos de la localidad son elegidos para ser introducidos en esta exclusiva Cofradía a la que pertenecen, por ejemplo, Miguel Indurain, Marino Lejarreta, Julián Retegui o Serge Blanco. Este año, junto a varios deportistas, escritores y gastrónomos, Joseba Etxarri, director de EuskalKultura.com, recibía ese honor.

Ezpeleta, Lapurdi. La localidad labortana de Ezpeleta es sede cada año del 'Ezpeletako Biper Eguna', una jornada dedicada al principal de los productos que exporta al mundo y que hacen que Ezpeleta --o Espelette, en su denominación francesa-- sea conocida internacionalmente, el 'Ezpeletako biper gorria' o 'Pimiento de Espelette'. Como cada año, la Cofradía del Pimiento de Ezpeleta procedía a celebrar capítulo y a realizar la ceremonia en la que entroniza a diversos miembros destacados de la sociedad local, nacional o internacional como 'caballeros' o nuevos integrantes de honor de la Cofradía, con el compromiso de difundir, prestigiar y dar fe del excelente producto que es el 'Ezpeletako biper gorria'.

La ceremonia se desarrolló al aire libre, al pie del castillo de Ezpeleta, y a la misma asistieron alrededor de dos centenares de personas, un buen número de ellas llegadas desde diversos lugares de Euskal Herria y de Francia, miembros de otras cofradías gastronómicas. Desde los jardines del castillo se podía contemplar parte de la gran feria gastronómica en que se convierten cada año las calles de Ezpeleta con ocasión de la Fiesta del Pimiento, con una afluencia de gente diaria que desde la organización calculan en 20.000 personas.

Entre los nuevos caballeros entronizados este año se hallaba Joseba Etxarri, director de EuskalKultura.com y periodista miembro de la redacción del semanario en euskera Herria, de Baiona, que fue presentado por el presidente de la Cofradía, Michel Darraidou, quien resaltó su labor como puente informativo y embajador de la Diáspora. Darraidou se develó él mismo como un lector de Herria que inicia la lectura de cada número por el artículo de Etxarri, en la última página de la publicación.

Junto al director de EuskalKultura.com recibieron el medallón y el diploma que les acredita como caballeros de la Cofradía del Pimiento de Ezpeleta el ciclista de Euskaltel Romain Sicard, el nadador campeón de Europa Antton Haramboure, los pelotaris Nicolas Etcheto y Serge Camy, el periodista Gerard Mot y los gastrónomos Julien Duboué y Michel Larran. Recibió por su parte el premio 'Biper-Saria' el atleta francés campeón de Europa Johann Diniz, y fue nombrado 'Biper-Jaun', por su trabajo de toda una vida en Ezpeleta, Manex Olhagaray, pionero, euskaltzale y activo ezpeletarra de pro.