Dos cocineras de Euskal Herria impartirán un curso de gastronomía vasca este viernes y sábado en Chivilcoy

El Centro Vasco 'Beti Aurrera' de Chivilcoy, Argentina, ha organizado un curso-taller de gastronomía vasca para todas aquellas personas interesadas en la materia. Las clases se desarrollarán en dos días, viernes y sábado, a cargo de la cocinera vasca Susana Rioja Samaniego y con la ayuda de Eli Plazaola Zubizarreta. Todos los participantes aprenderán a preparar un primer plato, el plato principal y un postre además de pintxos y elaboraciones con carnes, pollo, cerdo y otras recetas más o menos tradicionales de aquel país.

'Esta puede ser una buena oportunidad para todas aquellas personas amantes de la cocina y, en especial, de la gastronomía del País Vasco. Gracias a cocineras de Euskal Herria, que podrán relatar su experiencia mostrando cómo se elaboran las comidas típicas en tierras vascas, miembros, socios y amigos del Centro Vasco de Chivilcoy aprenderán a preparar platos y postres fáciles, económicos y tradicionales de la cultura vasca', señalan desde el centro vasco chivilcoyano.

Continúa la nota del 'Beti Aurrera' señalando que la joven vasca 'Susana Rioja, actualmente cocinera en la Diputación Foral de Álava, será la encargada de impartir las clases que se desarrollarán el viernes --de 18:00 a 20:00 horas-- y el sábado por la tarde. En cada clase, acompañada de la guipuzcoana Eli Plazaola, explicará cómo preparar el primer plato, el plato principal y un postre, que serán degustados por los participantes. El viernes, además, compartirán los secretos de la preparación de los pintxos y de alguna cazuelita. El sábado, en cambio, enseñarán elaboraciones con carnes, pollo, cerdo, y otras recetas típicas de la cocina vasca'.

Aún está abierta la posibilidad de participar de la convocatoria, de modo que las personas interesadas en tomar parte del curso-taller de gastronomía vasca pueden llamar a cualquiera de los siguientes números de teléfono: 422552, 420722, 424227; O bien acudir el mismo viernes a primera hora de la tarde a la sede del Centro Vasco (Palemón Huergo 71, 6620-Chivilcoy), si bien se advierte que las plazas son limitadas.

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Página web del Centro Vasco 'Beti Aurrera' de Chivilcoy
www.centrovascochivilcoy.blogspot.com

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