Este viernes 6 de septiembre, en el marco de los festejos del Día de la Diáspora, Saltoko Euskaldunen Taldea junto a Cenur Regional Norte- Udelar - ANEP-UTU, presentan la charla del Prof. Lic Martín Gamboa titulada “El boom de los restaurantes vascos en Montevideo (1988-2011) Entre el turismo culinario, el turismo de negocios y el turismo urbano". A las 19:00 en el Salón de Actos del Instituto Alta Especialización (Misiones 199)
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