Las culturas del País Vasco y del Oeste de EEUU convergen y conversan estos días en el "39th National Cowboy Poetry Gathering" o 39º Encuentro Nacional de Poesía Cowboy de Elko, Nevada. Hoy 'Cena y espectáculo de sidrería', con la actuación del grupo local Txori Baltza, presentando su espectáculo de danza 'Txotx' a las 17:00 Explicaciones sobre la sidra por Jordan Wright. Suministra la carne: Ponderosa Meat Company. Se trata de una cena con espectáculo, presentación y demostraciones.
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